al microonde!!!
anzi, per essere precisi al microonde con funzione crisp, quindi combinazione di microonde e grill più piatto crisp (che assorbe tutte le onde e raggiunge temperature altissime e fa la crosticina)…
pasta sfoglia (light) comprata, bagnata poco di latte, cosparsa di zucchero e granellina di cioccolato, ritagliate a strisciolone e disposte a onda sul piatto crisp (e carta forno) e 10 minuti precisi in forno funzione crisp…
‘mazza che buone…
qualche giorno a praga…nell’ondata record di caldo…non siamo schiattati per poco!
carico un pò di foto…
è periodo di ciliegie e quindi dopo averle prese dal vicino ecco qua:
buona e leggera…(meglio che alla nutella insomma)
frolla:
250 gr di farina
125 gr di burro
120 gr di zucchero
1 pizzico di sale
1 uovo
un pò d’acqua (fino a consistenza)
crema alla ricotta:
250 gr di ricotta fresca
1 uovo
zucchero (a piacere)
…e ovviamente ciliegie, tagliate a metà e private del nocciolo.
Fatta la frolla la si stende col bordino perimetrale nello stampo, poi uno strato abbondante di crema alla ricotta e tutte le ciliegine a coprire…in forno a 180° per 45 minuti (ma forse anche di più)
dedicata a Fabrizio…
almeno qualcuno che si fa il bagno c’è
photo bomb!!!!
ma la coda???
