Le casettine di pan di zenzero!!!

Che faticaccia ragazzi, però che soddisfazione....

Una la porto al lavoro, l'altra é un regalo di natale... ;)

Biscotti al cioccolato, caffè e noci

Giusto quando ho perso qualche kg mi viene voglia di cucinare sta roba...ma ogni tanto ci vuole, domani magari un'ora sul tapis roulant.

Ingredienti:

300gr di farina
70gr di amido di mais
50gr di cacao amaro
1 cucchiaino di lievito x dolci
1 cucchiaio di polvere di caffé
2 pizzichini di sale
250gr di burro (o margarina)
3 tuorli di uova medie
150gr di zucchero

in + 300gr di cioccolato fondente e zucchero semolato per guarnire e noci

Procedimento:

Montare burro uova e zucchero poi aggiungere le restanti polveri precedentemente mescolate.
Fare delle palline, passarle nello zucchero e schiacciarle nel centro per fare una fossetta.
Cuocere a 180 per circa un quarto d'ora al forno. Guarnire con un pò di cioccolato fondente sciolto con un pochino di latte o panna per ammorbidirlo e finire con una noce.

Buoni!

Caro Babbo Natale, quest'anno impegnati...

Caro Babbo "Sola" Natale,
L'anno scorso mi hai deluso.
Un brutto natale, un brutto inverno in generale...pochi regali, nessuna sorpresa, manco una calzetta di carbone rubata alla befana, quindi questo anno vedi di farti perdonare.
Io ti aiuto facendo una lista delle cose che vorrei, che mi servono o tutte e due insieme così dove prendi prendi non puoi sbagliare!

Potrei suddividere ulteriormente fra le cose materiali e quelle virtuali/intangibili cosi é ancora meglio, anzi Babbo giá che ci sei fammi una cosa per categoria, cosí compensi per l'anno scorso. Grazie.

Cose super materiali ma fattibili:

Un cappotto. Caldo, sull'elegante ma non troppo, nero ma non funereo. Con qualche particolare che non lo renda banale.
Un obbiettivo macro serio per la mia Nikon.
Uno zaino per portare in giro la mia Nikon.
Degli stivaletti caldissimi per questo inverno miserabile.
L'xbox...peró quella nuova...che deve ancora uscire...voglio giocare a final fantasy xiii!!
Le gomme da neve, cosí non mi ammazzo per andare al lavoro la mattina quando é tutto gelato.
Km di cotone cerato x fare i braccialetti.
Quella specie di mega sacco a pelo di Totoro.
Dei jeans come li voglio io, in giro non li trovo.

............
Domani continuo....pausa film!
............

Cose materiali ma solo a parole:

Una macchina nuova, anche x mamma.
Un viaggio nelle capitali europee (londra berlino parigi e madrid per cominciare)
Un monolocale loft soppalcato.


Utopie:

Un intestino che funzioni come si deve. E salute in generale.
La vista.
Memoria. Tanta.
Conoscere 5 lingue, senza studiarle.
Un metabolismo degno del proprio nome.
L'ikea a Frosinone. Tu che sei vicino alla svezia mettici una buona parola.
Un compagno e niente solitudine. Ma una cosa vera, non la solita illusione, almeno per vedere com'é.
Un meteorite su un paio di case che dico io ( é chiedere troppo?)
Qualcuno al governo che renda l' Italia un posto migliore (scommetto che ora ti piace l'idea del meteorite), per non avere ogni giorno voglia di scappare.
Il mio lavoro dei sogni.
La mia famiglia dei sogni.
Le capacitá che non ho.
Saper cucinare, ma sul serio.

Una vincita al superenalotto. Cosí l'anno prossimo non ti rompo i coglioni.

Pepe non è così stupido

che bravo Pepino…

era da un’ora e mezza che si lagnava e io lo zittivo con un delicatissimo “non rompere i coglioni!!” perchè pensavo che come al solito volesse salire su allo studio con me…all’ennesima lagna sono scena minacciando guerra…poi ho visto che tilly non c’era…e infatti stava fuori al cancello tutta bagnata, povera cippa! e pepino era venuto a chiamarmi! meno male che non è andata per strada! sicuramente è rimasta fuori quando è uscita mamma per andare al lavoro…quando le ho aperto il cancelletto è entrata a razzo ridendo correndo come una scema intorno alla casa…e pepe contentissimo le correva dietro…

che buffi…

le mie “produzioni” fai-da-te

…ovvero occupiamo il tempo libero e le mani e la mente…

mi è ritornata la fissa per i braccialetti/portachiavi/collane fatti con pelle e/o cotone cerato tra un impazzimento di intrecci e nodi

non c’è verso di comprare materiale in zona, le mercerie sono più rare dei diamanti grezzi, quindi ho ordinato un pò di roba online, con prezzi che i diamanti te li puoi comprare…ma ordinare all’ingrosso non mi pare il caso…

il bello (nel mio caso) del fare sta roba è che non la indosso…mi piace farla e basta, al massimo metto un braccialetto che poi resta sempre quello per mesi!

la collana che ho sta lì da anni, forse riciclo il ciondoletto per un bracciale, in effetti è ora di cambiare, e mi faccio una collana io…

praticamente tra un pò avrò un sacco di roba lì buttata…almeno so che fare per natale!

riapro anche la produzione dolciaria, mi è ritornata anche la fissa per le casette di pan di zenzero! prevedo caos in cucina…profondo caos!

è stressante e rilassante insieme, mal di polso assicurato e frustrazione intestinale che faccio faccio…ma non mangio…però ne vale la pena! un sacco di soddisfazione a fare sta roba!

nei prossimi weekend comincio