Torchio Kenwood, ormai siamo amici

altro che difficile…una volta indovinata la consistenza dell’impasto e capito che meno di inserisce alla volta e meglio è…nessun problema!!

oggi questi…sempre meglio!!

Le ragazze di casa festeggiano

Dal cinese a festeggiare il compleanno di mamma! Economico e buono...

E il nano é qui!!

E la sorpresa é riuscita!
Mamma non aveva nemmeno lontanamente intuito ed il suo "che tu che cazzo stai a fa qua?" graziosamente conferma il successo dell'operazione :)

saldi e pasta

si va bene i saldi…magliette…intimo…un cappottino…va bene tutto! ma il mio acquisto preferito è il torchio per la pasta del mio Ken…lo volevo da 3/4 anni e anche se non potrei esattamente permettermelo mi serviva qualcosa per sfogare le incazzature della settimana…e quindi PASTAAAAA!!!

Per la cronaca, impastatrice Kenwood Chef Major e Torchio A910

oggi primo esperimento!

pasta con farina mista integrale all’uovo!ovviamente rigatoncini rigati che è l’unica trafila compresa nel pacco (a molto presto spaghetti quadrati – come li chiamano loro -  e se la trovo quella per i paccheri)…a parte l’impasto un pò troppo duro del primissimo tentativo poi è andato tutto perfettamente!!Supersoddisfatta! soprattutto dopo aver capito che effettivamente inserire poco impasto alla volta rende la cosa moooooolto più veloce e meno faticosa…un pò un paradosso ma è così!

In rete avevo letto recensioni che variavano dal terrorizzato alla resa più totale per il non riuscire nell’impresa, invece è semplicissimo!Meglio così

Oggi a pranzo pasta fresca, ora devo fare un bel sughetto!

peccato non ho fatto la foto del durante…dovevo documentare l’evento!!

 

2012 + 1

Hanno fatto tutti il bilancio di fine anno in questi ultimi giorni, io invece ho voluto aspettare di vedere cosa sarebbe successo anche negli ultimi istanti, tanto per essere precisi.
Innanzitutto la differenza tra lo stesso periodo dell'anno scorso o ora é notevole, non avrei mai (e poi mai) potuto pronosticare i fatti. E invece...
Come per tutti credo, é stato un anno di alti e bassi, nel mio caso un crescendo...di alti, mettiamola così.
Spero ora non succeda il contrario!
In un certo senso é volato questo anno, soprattutto gli ultimi mesi, sarà merito delle belle cose successe...ringrazio in particolare agosto per avermi stupito e stravolto, e novembre per avermi sorpreso; dicembre per non essere stato triste come tutti li ultimi anni...per chiudere con una nota positiva.
Le premesse per i prossimi dodici mesi ci sono tutte, speriamo bene!

Sui propositi vediamo...

- migliorare sul lavoro, essere più padrona di quello che faccio
- non ingrassare, semmai il contrario, che proprio non si sta bene in sovrappeso...
- imparare qualcosa di completamente nuovo
- lasciare un segno, per qualcuno o per qualcosa
- essere meno paranoica, più rilassata e fiduciosa...ma questa é tosta
- trovare il tempo di fare piú foto
- trovare il tempo di camminare
- uscire un pó di più, stare meno sola
- rompere di meno i coglioni

Almeno un punto...riuscirò !