giovedì 31 ottobre 2013

biscotti al cocco e cioccolato

facile…buoni

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ingredienti:

300 gr di zucchero

300 gr di farina di cocco

4 uova intere

cioccolato per coperture

 

procedimento:

montare uova e zucchero, poi aggiungere il cocco; fare delle palline di 2/3 sulla carta forno direttamente appoggiata in teglia distanziate di 1 cm (si gonfiano solo un pochino)

cuocere in forno caldo a 180° per 10/15 min…o fino a doratura

togliere dal forno e far raffreddare

sciogliere il cioccolato e guarnire a piacere

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buoni buoni buoni

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